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Rouge
In Vino Veritas..... L' expression la plus pure du terroir d'une région. En collaboration avec ô Gibolin et La cave d'Emeraude du bonheur à l'état liquide.-
Entre Vinyes
Dans notre ouverture au vins étrangers, il nous paraissait important de mettre en avant des typicités espagnoles. Le Cava Funambul amène une bulle alternative, les Oniric blancs et rosés apportent la fraîcheur des vins d’été de Penedes. Quant au Cabirol, originaire du Montsant est un vin plein de soleil, charnue se rapprochant plus d’un Cahors.
22€ TTC -
Domaine des Jumeaux
Vins des Fiefs Vendéens de Mareuil en Bio dynamie.
Le Paradis, est un régal sur une base de Pinot noir macérés 6h en pressoir, sa souplesse et son goût plein de fruits permettent une excellente dégustation à table, bien frais.
Le clos des Châtaigniers, résultat de l’assemblage de Gamay, Pinot noir et Cabernet franc, est d’une légèreté lui permettant d’être dégusté sur du poisson ou de la viande.25€ TTC -
Bodega Azul y Garanza
Dans la plus pure tradition des vins de Navarra, c’est 2 vins sont une très belle opportunité de découvrir des cépages endémiques de l’Espagne.
Fiesta propose une subtile alliance de Tempranillo et de Cabernet franc, les amateurs de Bordeaux y trouveront leurs comptes.
Graciano, mélange le Garciano et la Grenache, pour un apport de fruits rouges structurés comme un bon côte du Rhône.20€ TTC -
C'est bien Comme ça.
En Rouge ou blanc, c’est notre vin « maison » disponible au verre ou en bouteille.
Le Mas de Janiny sur ces deux cuvées, nous fait plaisir en apposant des étiquettes ludiques et éducatives. Ces vins n’auront plus aucun secret pour vous. A déguster tout l’été avec ou sans modération.
Version rouge assemblage de syrah et carignan de 2015 et de sauvignon, vermentino de 2015 en blanc.
Ce vin rentre dans la formule « Pack apéro ».18 € TTC
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Rosé
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Entre Vinyes
Dans notre ouverture au vins étrangers, il nous paraissait important de mettre en avant des typicités espagnoles. Le Cava Funambul amène une bulle alternative, les Oniric blancs et rosés apportent la fraîcheur des vins d’été de Penedes. Quant au Cabirol, originaire du Montsant est un vin plein de soleil, charnue se rapprochant plus d’un Cahors.
22€ TTC -
Domaine des Jumeaux
Vins des Fiefs Vendéens de Mareuil en Bio dynamie.
Le Paradis, est un régal sur une base de Pinot noir macérés 6h en pressoir, sa souplesse et son goût plein de fruits permettent une excellente dégustation à table, bien frais.
Le clos des Châtaigniers, résultat de l’assemblage de Gamay, Pinot noir et Cabernet franc, est d’une légèreté lui permettant d’être dégusté sur du poisson ou de la viande.25€ TTC
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Blanc
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Entre Vinyes
Dans notre ouverture au vins étrangers, il nous paraissait important de mettre en avant des typicités espagnoles. Le Cava Funambul amène une bulle alternative, les Oniric blancs et rosés apportent la fraîcheur des vins d’été de Penedes. Quant au Cabirol, originaire du Montsant est un vin plein de soleil, charnue se rapprochant plus d’un Cahors.
22€ TTC -
C'est bien Comme ça.
En Rouge ou blanc, c’est notre vin « maison » disponible au verre ou en bouteille.
Le Mas de Janiny sur ces deux cuvées, nous fait plaisir en apposant des étiquettes ludiques et éducatives. Ces vins n’auront plus aucun secret pour vous. A déguster tout l’été avec ou sans modération.
Version rouge assemblage de syrah et carignan de 2015 et de sauvignon, vermentino de 2015 en blanc.
Ce vin rentre dans la formule « Pack apéro ».18 € TTC
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