Menu de la Saint Sylvestre 2019

31
Dec 2019
Mardi

Menu de la Saint Sylvestre 2019

Menu à 70€/pers

Coupe de champagne

Amuse-bouche :

Algues et Huitres plates sauvages

Entrée :

Œuf Bio mollet/frit, Champignons et Châtaigne

Poisson :

Bar sauvage, Radis, Épeautre, Letchi, Grenade

Viande :

Veau, Carotte, Persil racine, Chou Kale, condiment Cédrat

Fromages :

Sélection de Fromages et Terroirs

Trou :

Pomme, Kaloët

Dessert :

Ananas Victoria, Coco et Chocolat blanc

 

 

 

 

 

Prix TTC et Service compris

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